Restaurant

Kvalitet och flexibilitet är kärnan i Villa Paulis gastronomiska tänkande.

Med ett par av landets mest framstående kockar i sin stab besitter Villa Paulis kök en kunskap som få svenska restauranger kan mäta sig med. Med det franska och svenska köket som bas komponeras gourmetmåltider med största varsamhet. I klubbens två restauranger; Biblioteket och Paulibaren, erbjuds bland annat en fem-rätters avsmakningsmeny som varieras dagligen. Grundmenyerna uppdateras månadsvis och går i samklang med de råvaror som årstiden erbjuder.