Villa Paulis öppettider:
Mån-fre 7-23.00 köket stänger 21.00, fre 22.00
Lördagar stängt.
Sön 12.00-15.00 Brunchbuffé serveras, barnvakt finns alltid tillgänglig.
Frukostbuffén står uppdukad mellan kl 7-9.30
Lunch serveras kl 12-14
Månadens Meny Februari
VILLA PAULIS KLASSIKER
Oston fine de claires med vinäger och kavring 35:-/st
Smögenräkor 3 hekto med vitlöksmajonäs, ost och bröd 120:-
Villa Paulis fisk och skaldjursgryta med tomat och spiskummin 195:-
Tryffeldoftande Jordärtkocksoppa med rökt sidfläsk 115:-
Senapsmarinerad stekt strömming med potatispuré och lingon 145:-
Köttbullar i gräddsås med persiljepotatispuré, lingon och saltgurka 145:-
FÖRÄTTER
Laxtartar med lime vinegrette, soya och koriander 145:-
Oxsvansconsommé med kryddfylld ravioli och tomat 135:-
VARMRÄTTER
Ankleverfyllt majskycklingbröst med tryffel, kronärtskocka
och svamp 255:-
Ångad hälleflundra med rödbeta, rökt sidfläsk, toppmurklor, sellerikräm och rostad tryffelbuljong 335:-
Grillad entrecote med kryddsmör bönor och pommes frites 255:-
SALLAD/VEGETARISKT
Qiunoasallad med grillade grönsaker och cajunstekt kycklingbröst 145:-
Caesarsallad med avokado och räkor 115:-/175:-
Ugnsbakad aubergine med parmesan, örtmarinerad tomater
Och tryffeldoftande potatiscreme 155:-
VECKANS SALLAD
145:-
DESSERTER
Chokladbrûlé, björnbär och romglass 125:-
Hallongazpacho med vaniljfärskost och mandelspjut 135:-
Vaniljglass med hjortron 105:-
GOTT EFTER MATEN
Choklad tryffel 18:-
Två utvalda petit fours 36:-
Ost med tillbehör 40:-/biten
Cremebrûlé 80:-
TILL BARNEN
Steak minute med pommes frites och kryddsmör 85:-
Plättar med sylt och grädde 55:-
Kycklingfilé med kokt potatis och sky 75:-
Kokt fiskfriccasé med kryddig tomatsås 60:-
Glass med sås 50:-